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レッスン内容
レッスンタイプ:オンラインレッスン
2月のメニューはチーズケーキ。
教室でとても人気のケーキです。
女性やお子様はもちろん、男性もお好きな方が多く、ワインにも合うという方もいらっしゃいます(^^)
蒸し焼きで作るので、しっとりなめらか。
底にスポンジ生地、上には甘酸っぱい杏ジャムを塗り、濃厚過ぎず優しいお味に仕上げます。
レッスンでは、
・スポンジの作り方(天板で焼くタイプ)
・ふわっとなめらかなチーズケーキに仕上げるコツ
・綺麗に仕上げるジャムの塗り方など
細かくお伝えします。
ケーキは冷凍保存もできますので、小分けにして日々のおやつに役立てたり、遠方のお知り合いに冷凍便で送ったりもできますよ。
日程
2月26日(金)
2月27日(土)
10時30分より1時間ほど
レッスンフィー
3500 円