REQUEST LESSON

　１月　リクエストレッスン

１月はリクエストメニューを５種レッスンいたします １．チーズケーキ 人気のケーキです。蒸し焼きで作るのでしっとり。ヨーグルトも入ったくちどけの良いお味です。 １２ｃｍをお一人１台ずつ作りそのままお持ち帰りとなります &n…

カヌレ＆クレームブリュレ

外はカリッと周りはしっとりのカヌレ 復習率の高いメニュー。 ポイントは焼き方です。作り方はとっても簡単です。 焼いている間にクレームブリュレを作ります。 表面はバーナーで焼きこんがり。中はとろっとした人気のお菓子です。 …

桃のパンナコッタレッスン

シュークリーム

カヌレ＆クレームブリュレ

ケイク・オ・ショコラ

チーズケーキ　

メニューは紅茶のシフォンケーキとサブレショコラ。 アールグレイを使ったふわふわのシフォンです。 シフォンケーキはお好きな方が多いようで。 ティータイムにお出しすると、先生、これ習いたい！と言われるお菓子です。 紙の型で作…

ウイークエンドシトロン

オレンジムース

タルトショコラ