レッスン内容
レッスンタイプ：オンラインレッスン
今月のオンラインレッスンメニューは3種
・マンゴーのヴェリーヌ
・ココナッツのカップシフォンケーキ
・ココナッツのチュイールです。
マンゴーのヴェリーヌは4層のグラスデザート
下からココナッツのブランマンジェ、パッションフルーツゼリー、マンゴープリン、マンゴーとパッションフルーツのソース
暑い季節に食べたくなる爽やかなデザート
1層のみでも美味しく仕上げていただけるお味にしています。
忙しい時はマンゴープリンだけでも良いですし、
マンゴープリンとソースにしても
ココナッツのブランマンジェとソースにしても♪
またパッションフルーツが手に入らない、お好みでない方へ向けて、レモンで作るレシピも載せています。
レモンゼリーとマンゴー&レモンのソース、こちらも爽やかなお味でオススメです。
自由にアレンジしていただける手軽なメニューとなっています
ココナッツのカップシフォンケーキは、マフィンカップで簡単に仕上げます。暑い季節なので、手軽に出来るふわふわシフォンをお伝えします。
ココナッツファイン(粉末)を入れていますので、サクサクとしたココナッツの食感も楽しめるお味です。
仕上げにクリームとマンゴーとパッションフルーツのコンフィチュールで飾ります。こちらもレモンでの代用レシピをお付けてしています。
最後にココナッツのチュイール
生地は混ぜるだけでとても簡単です。
焼き上がり熱いうちに、麺棒などでカーブをつけて出来上がりです。カーブは付けなくても良いですが、付けると仕上がり感がグンと変わります。
動画視聴可能期間
7/ 28(月)〜10/10(金)まで録画の動画をご覧いただけます
レッスンフィー
3500 円
お申込み
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ラインID @rfu1445xです