アメリカンチェリーのリースタルトと
バニラアイスクリームのチェリーソース

2021年6月13日
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レッスン内容

レッスンタイプ:オンラインレッスン

6月のオンラインレッスンメニューは、旬のアメリカンチェリーをたっぷりと使ったお菓子。
・アメリカンチェリーのリースタルト
・バニラアイスクリームのチェリーソースです

タルトは、サクサクとした生地にアーモンドたっぷりの生地とフレッシュなアメリカンチェリーをのせて焼きます。
上にはチェリーのコンポート入りの爽やかなクリームを絞り、チェリーで飾ります。

サクサクとしたタルトの中に爽やかな酸味があり、梅雨を迎えるこれからの季節にぴったりのお菓子です。
今回は可愛らしくリース型に作ります。
カットしやすく、とても食べやすいサイズですよ。

バニラアイスは濃厚すぎず、とても口溶けの良いお味です。洋酒を入れたり、ラムレーズン、チョコチップなどアレンジも可能です。

手作りアイスは乳化剤や安定剤が入っていないので、安心してお召し上がりいただけます。
タルトのクリームに使うチェリーコンポートをちょこんとのせて、暑い季節にぴったりな素敵なデザートに仕上げます。

※おやつ便はありません
(気温が高い為、しばらくお休みといたします)

日程

6月26日(土)
タルト生地作り、アメリカンチェリーのコンポート作り、バニラアイス作り

27日(日)
アメリカンチェリーのリースタルト作り
バニラアイスの飾り

10時30分より1時間ほど

動画視聴可能期間

9月5日 まで動画をご覧いただけます

レッスンフィー

3,500 円

お申込み

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※受付期間は終了いたしました※

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