バレンタインにおすすめ　2種のチョコレートタルト

メニューはタルトショコラとショコラチーズタルト
(薄力粉と米粉、それぞれのレシピと作り方をお伝えします。また米粉は手に入りやすい2種の粉での配合を載せています)

タルトショコラは、サクサクのタルトにチョコレートプリンのような生地を入れ焼き、仕上げに艶々のグラサージュ、ココアのソースで仕上げます。
お子様も男性も食べやすい、ココアを感じる口溶けの良いお味です。
(飾りに乗せたチュイールのレッスンはありますが、マカロンのレッスンはありません。)

ショコラチーズタルトは、タルトショコラの飾りを変えたバージョン。
グラサージュの代わりに、チーズクリームを乗せてたっぷりのいちごで飾ります。
ショコラとチーズを合わせると爽やかなお味。さらにいちごをプラスする事で、食べやすいタルトに仕上げています。

1月26日〜4月1日 まで動画をご覧いただけます

3500 円

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