LESSON


2020年のレッスン

2020年のレッスン内容です


ショコラケーキ

ショコラケーキ


12月のレッスンは、ショコラケーキ。

シンプルなチョコレートのケーキです。
ふわふわで口どけの良いココアスポンジにチョコレートクリームをサンド。

上には板チョコで作ったコポーを飾ります。

受講料:3500円

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ベリーのクランブルタルト&りんごのクランブルタルト

ベリーのクランブルタルト&りんごのクランブルタルト


生地は同じで、フィリングの違う2種のタルトをご紹介します。

底にはザクザクのタルト生地、その上にしっとりとしたクレームダマンド、トップにはシナモン香るさくさくのクランブル。

 

受講料:自宅:5500円  オンライン:1メニュー3500円 2メニュー4000円 

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ショコラフィナンシェ&ショコラプリン

ショコラフィナンシェ&ショコラプリン


ショコラフィナンシェ

焼きたては周りサクッと中ふんわり、ショコラの香りがふわっとお口に広がります。

冷めてもしっとりふんわり、軽い仕上がりです。

受講料:自宅:5000円 、オンライン:3500円

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オンラインレッスン ショコラレアチーズケーキ

オンラインレッスン ショコラレアチーズケーキ


 

ショコラレアチーズケーキ。

底には市販のクッキーを使用したココア生地を敷き、その上に薄くガナッシュ(チョコクリーム)を流します。

 

受講料:3500円

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桃のパンナコッタと巨峰のしゅわしゅわゼリー

桃のパンナコッタと巨峰のしゅわしゅわゼリー


オンラインレッスンを開催いたします

 

夏に人気の冷たいお菓子を2種ご用意いたしました。

季節のフルーツを使い手軽にお作りいただけます

受講料:1.2共に3500円

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3月 ベリーのクランブルタルト

3月 ベリーのクランブルタルト


タルト生地にべリージャム、クレームダマンド、、シナモン風味のクランブルをたっぷりとのせます。

ベリーの酸味とクランブルのサクサク、ふわっと香るシナモンが食べやすく、差し上げるととっても喜ばれるお菓子です。

受講料:5000円

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2月のレッスン

2月のレッスン


2月はバレンタイン。

プレゼントにも最適な2種の焼き菓子を作ります。

可愛らしくラッピングをしてお持ち帰りです。

受講料:4800円

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 1月 リクエストレッスン

 1月 リクエストレッスン


1月はリクエストレッスン月です。

皆様から頂いたメニューを5種ご用意いたしました。

・チーズケーキ

・カヌレ&クレームブリュレ

・フィナンシェ&くるみのクッキー

・オレンジムース

・クッキー缶です

 

受講料:クッキー缶のみ5000円 その他はすべて4500円

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Chez Lilyでは、毎月のレッスンの他に、リクエストをいただいた場合開催される
「リクエストレッスン」もあります。
詳細はこちらからご確認ください!


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