ショコラケーキ
ショコラケーキ
12月のレッスンは、ショコラケーキ。
シンプルなチョコレートのケーキです。
ふわふわで口どけの良いココアスポンジにチョコレートクリームをサンド。
上には板チョコで作ったコポーを飾ります。
受講料:3500円
2020年のレッスン内容です
12月のレッスンは、ショコラケーキ。
シンプルなチョコレートのケーキです。
ふわふわで口どけの良いココアスポンジにチョコレートクリームをサンド。
上には板チョコで作ったコポーを飾ります。
受講料:3500円
生地は同じで、フィリングの違う2種のタルトをご紹介します。
底にはザクザクのタルト生地、その上にしっとりとしたクレームダマンド、トップにはシナモン香るさくさくのクランブル。
受講料:自宅:5500円 オンライン:1メニュー3500円 2メニュー4000円
ショコラフィナンシェ
焼きたては周りサクッと中ふんわり、ショコラの香りがふわっとお口に広がります。
冷めてもしっとりふんわり、軽い仕上がりです。
受講料:自宅:5000円 、オンライン:3500円
ショコラレアチーズケーキ。
底には市販のクッキーを使用したココア生地を敷き、その上に薄くガナッシュ(チョコクリーム)を流します。
受講料:3500円
オンラインレッスンを開催いたします
夏に人気の冷たいお菓子を2種ご用意いたしました。
季節のフルーツを使い手軽にお作りいただけます
受講料:1.2共に3500円
タルト生地にべリージャム、クレームダマンド、、シナモン風味のクランブルをたっぷりとのせます。
ベリーの酸味とクランブルのサクサク、ふわっと香るシナモンが食べやすく、差し上げるととっても喜ばれるお菓子です。
受講料:5000円
1月はリクエストレッスン月です。
皆様から頂いたメニューを5種ご用意いたしました。
・チーズケーキ
・カヌレ&クレームブリュレ
・フィナンシェ&くるみのクッキー
・オレンジムース
・クッキー缶です
受講料:クッキー缶のみ5000円 その他はすべて4500円